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Descripción
Un pack especial de carnes de la dehesa con los mejores cortes seleccionados de ibérico, vacuno y cordero para disfrutar de su sabor en la barbacoa.
Carnes procedentes de animales nacidos y criados en España en libertad en la dehesa del Valle de Los Pedroches, con trazabilidad desde el origen.
Entrecot de ternera: 3 pz, formato skin, 1,05 kg aprox
Presa ibérica: 1 pz fileteada, 300 g aprox, formato skin.
Secreto ibérico: 1 pz, 300 g aprox, formato skin.
Lagarto ibérico: 5 pz, 250 g aprox, formato skin.
Abanico ibérico: 1 pz, 230 g aprox, formato skin.
Chuletas de cordero: 10 uds, 250 g aprox, formato skin.
Presa ibérica: 1 pz fileteada, 300 g aprox, formato skin.
Secreto ibérico: 1 pz, 300 g aprox, formato skin.
Lagarto ibérico: 5 pz, 250 g aprox, formato skin.
Abanico ibérico: 1 pz, 230 g aprox, formato skin.
Chuletas de cordero: 10 uds, 250 g aprox, formato skin.
Cortes de carne de vacuno, ibérico y cordero procedentes de la dehesa que son frescos, jugosos y con la cantidad de grasa ideal para hacer a la brasa en la barbacoa.
Carne de cordero
Carne de cerdo ibérico
Carne de vacuno
No contiene alérgenos ni OGM
Carne de cerdo ibérico
Carne de vacuno
No contiene alérgenos ni OGM
Nuestra carne se prepara semanalmente bajo pedido para que llegue con la máxima máxima frescura y calidad a tu casa. Los envíos los realizamos todos los miércoles de cada semana en frío para que los recibas antes del fin de semana en los 1 ó 2 días siguientes después del envío. Cuando vayas a realizar tu pedido deberás elegir entre las fechas disponibles en la opción -Formas de envío- que aparecerán durante el proceso de compra.
RECOMENDACIONES PREPARACIÓN
Sacar el pack de la nevera al menos una hora antes
Preparar las brasas y no empezar a cocinar hasta que estén blanquecinas y no tengan llamas. Servir la carne en tabla de madera para que mantenga el calor y echar la sal ya cocinada.
RECOMENDACIONES CONSERVACIÓN
- Conservar entre 0 y 4 ºC.
- Congelar a -18 ºC.
Compra tu pack barbacoa para que llegue el mismo día o el día de antes y si algo sobra se puede congelar sin problema para la siguiente fiesta o barbacoa.
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